La razón por la cual el diseño de envases de alimentos, su importancia radica en: 1. Prevenir el deterioro, garantizar la calidad; 2. Prevenir la contaminación microbiana y por polvo; 3. Racionalizar y acelerar la producción de alimentos; 4. Favorecer el transporte y la circulación; 5. Aumentar el valor comercial de los alimentos.
1. Prevenir la corrupción y el deterioro para garantizar la calidad. Durante la conservación, circulación y venta de alimentos, se producirán deterioros físicos, químicos, bioquímicos y microbianos. Es fundamental prevenirlos para garantizar la calidad inherente de los alimentos.
2. Prevenir la contaminación microbiana y por polvo. Durante el proceso de elaboración de los alimentos, desde su fabricación hasta su consumo, existen numerosas posibilidades de que estos entren en contacto con las manos, diversas herramientas y el aire, que se contaminan fácilmente con microorganismos y polvo. La ingesta de alimentos gravemente contaminados puede causar intoxicación alimentaria. Por lo tanto, se deben adoptar los envases adecuados para prevenir la contaminación secundaria de los alimentos. Además, los consumidores prestan cada vez más atención a los alimentos, y un envasado saludable puede brindarles una sensación de seguridad.
3. Racionalizar y acelerar la producción de alimentos.
4. Facilita el transporte y la circulación. Una vez envasados los alimentos correctamente, se simplifican las condiciones y herramientas de transporte, y se extiende el periodo de almacenamiento, permitiendo que la circulación y el transporte se realicen según lo previsto.
5. Aumentar el valor de los alimentos. El empaque juega un papel importante en la venta de alimentos, al igual que otros productos en las tiendas.
En el diseño de envases de alimentos, no solo debemos prestar atención a la funcionalidad básica, sino también a la estética y las funciones de venta. Un buen diseño de envase debe ser una combinación de diversas funciones, no una simple lista.
Con el rápido desarrollo de la economía social, la calidad de vida de las personas aumenta sin cesar, la industria alimentaria se desarrolla rápidamente, el estilo de vida de las personas y los patrones de consumo están cambiando lentamente, las personas al elegir productos también tienen ciertos requisitos para el empaque de los productos, no solo la industria alimentaria, todos los productos en el mercado ahora casi siempre son empaquetados, el empaque es cada vez más importante en la vida de las personas, especialmente ahora la presión competitiva en todos los ámbitos de la vida es muy grande, un buen diseño de empaque puede hacer que los productos aumenten la competencia.
